Avalokiteshvara

eu lembro de quando o OG foi fechado... foi foda mesmo esses Canadenses sao foda viu... kkkkkk brincadeira, claro....

eu entendo brother... é dificil expressar o que realmente penso... a linha entre o saber e o acreditar é muito tenue... quem disse que nao vejo "espiritos" (pessoas desencarnadas, sem corpo fisico)? Já saiu do corpo fisico enquanto dorme? Hehe, mas mesmo assim vc tem razao sim. Pode ser que tudo que eu "vejo" nao seja mais que uma ilusao, dessas muito bem feitas... pra mim, o mundo espiritual é mais concreto e real que o proprio fisico... mas quem disse que essa nao é outra ilusao, outra forma de controle? hehe, para de pensar nisso porque se nao dá no da cabeca.... rs... mas pode deixar que terei cuidado ao me exprssar, vc tem razao sim. Abracos brother, valeu pelo toque!

cara já existe um tópico exatamente igual a esse... ajude na organizacao do fórum, por favor http://www.growroom.net/board/index.php?showtopic=19183 abracos, boa sorte

blz brother, assim que der eu posto uma receita de omelete pra fechar série "ovos" e passo uma receita legal e simples de macarrao

haha, que viagem quando eu tiver mt grana sobrando quero comprar os Cavaleiros do Zodiaco, uma linha nova que saiu, japonesa, claro, muuuuito fina, profissional mesmo, de colecionador hehe

é por ai mesmo Canadense... acho que mais que acender uma vela, a maior homenagem que podermos prestar ao Jack é plantar uma semente

seri legl se a moderacao desse um feed beck (hehe, gostei) de nossos feedbacks, tipo, quais idéias a moderacao aprova e tal

nossa, o céu hoje vai estar alegre e meio enfumaçado... não tenho uma vela pra acender mas vou elevar eu pensamento para que a transição dele seja tranquilo. E que o exemplo dele fique entre todos nós.

para separar a clara da gema vc pode ou quebrar um buraquinho na "ponta" do ovo e ir virando pouco a pouco, deixando sair só a clara... ou pode fazer como os chefs, quebre o ovo em sua mao e faca tipo uma "concha" para a gema, inclinando a mão de um lado pro outro, levemente, deixando a clara cair... ou entao frita o ovo inteira e "recorta" a gema... Mas que bom que vc aprendeu a gostar da clara! É onde está toda a textura do ovo!

Primeira dica: "Como cozinhar direito um maldito ovo", por Anthony Bourdain. Retirado do "Les Halles Cookbook" Coloque os ovos com todo o cuidado numa caçarola cheia de água fria. Ligue o fogo na temperatura máxima. Assim que começar a ferver, apague o fogo e tampe a caçarola. Depois de 10 minutos, tire os ovos e coloque-os em água gelada para esfriar. Quando estiverem frios, faça o teste: descasque-os. Só a esta altura você vai saber se fez o serviço direito. Se o ovo estiver bem cozido, a casca si fácil e a gema nao mostrará aquele anel escuro e feio em volta. E então? Formou o anel escuro? Comece tudo de novo. Obviamente, o tempo de cozimento vai depender do tamanho do ovo e de como você quer a gema. Para uma salada e outros pratos, devemos cozinhar bem o ovo, para ter uma gema dura. Mas se for comer o ovo sozinho (coma, é MUITO bom), deixe a gema mole. Não esfrie muito o ovo, descasque-o, coloque em um prato, corte na metade no sentido longitudinal (afff...) e coloque sal marinho e pimenta recém moída. É uma das melhores refeiçoes que existem. Como preparar um "poached egg" Quem souber como falar isso em português me ajuda. Nunca tinha comido isso no Brasil e descobri a receita com os gringos. Em espanhol, poached é escalfado. Dica baseada no site: http://www.perfectpoachedegg.com/perfect_egg.htm Um poached egg nada mais é que um ovo cozido, fora da casca, em água fervendo, sem nada mais. É mais saudável que um ovo frito, ainda que os sabores são completamente diferentes. Pra fazer um ovo desses, o melhor é usar ovos frescos, 36 horas depois que foram postos. No Brasil temos a facilidade de comprar ovos caipiras, luxo que muitos estadunidenses não tem. Se o ovo for MUITO fresco, a clara fica mole demais e se for mais velho, não fica com a consistência correta. Para essa preparação, você vai precisar de um ovo (jura?), uma frigideira com teflon (non stick) e, se rolar, uma torradeira. Coloque água na frigideira, o suficiente para cobrir o ovo. Acenda o fogo no máximo e deixe a água ferver completamente. Alguns colocam um pouco de vinagre na água para ajudar a manter a forma do ovo, mas nao é necessário. Enquanto a água ferve, prepare o resto. Deixe um prato já por perto, o sal (se puder, use Fleur de Sel de Guérande, Franca, ou qualquer outro bom sal marinho / sal em grão de qualidade), a pimenta (negra, moída na hora de preferencia), coloque o pão na tostadeira (ou faca uma torrada de outra maneira), tire a manteiga da geladeira e também prepare o que vc for beber. Quando a água estiver borbulhando "furiosamente", quebre o ovo e coloque no meio da panela. Com o tempo dá pra fazer sem deixar nada da clara escapar, mas se acontecer isso, não se preocupe. Faca isso de forma gentil e delicada e vc vai ver que quase toda a clara permanecerá junta. Quando vc colocar o ovo na água, ela vai parar de ferver. Quando voltar a ferver de novo, abaixe um pouco o fogo, mas só um pouco, mantendo a água borbulhando levemente. Vc saberá que está pronto quando a clara estiver totalmente cozinha mas a gema ainda estiver mole. O tempo depende de muitas coisas. Como vc é maconheiro e todo maconheiro é observador, bem observe. Essas duas fotos mostram como o ovo deve ser preparado e como deve ficar ao final: Quando estiver pronto, retire o ovo da água com uma espátula e coloque o mesmo sobre uma tábua de madeira (nao o coloque em um prato frio) e deixe a água evaporar. Passe a manteiga na torrada (que deve estar quente, uhm, a manteiga derrete e faz milagre), tempero o ovo com sal (como disse, se der, use flor de sal) e pimenta e coloque o ovo em cima da torrada. Coma como quiser, mas é legal abrir um pedaco da gema e "molhar" a torrada extra que vc com certeza fez (lariquento!) na gema molinha... uhm!!! Bem, é isso. Depois posto aqui como fazer um "perfeito" omelete. Hehe, falei que ia começar do básico...

GatoHaxixado, o nome da profissão, que vem no diploma, é esse, ecólogo. Ecologista é que pratica ecologia, não necessariamente um profissional. O dicionário não engloba essas diferenças específicas, ainda que deveria. Mas blz, já que vc teve o trabalho de olhar no dicionário só pra dizer que está certo, a ultima palavra é tua e vc tem toda a razão! Não se preocupe! Abraços! Jahbaa The Hut, Serra Malte pra mim e a melhor cerveja comercial do Brasil! Já as cervejas artesanais são tao boas quanto as alemãs, belgas, checas, etc... Já a praia, bem, se for pra tomar uma novaxiquinha eu prefiro água de coco... mas a praia em s, ah, isso ai ninguém ganha da gente nao, hehe...

eu acho tudo sofisticado, desde um ovo cozido com um sal de qualidade, passando por sashimis diversos e chegando nas coisas mais "estranhas", tipo headcheese, cerebro (só provei de porco mas provaria de quase todos animais, menos macaco) e coisas assim hoje em dia eu morro de saudade do arroz com feijao, couve e ovo frito deminha avó... dobradinha, moelinha, essas coisas... mas sei que com uma semana já enjoo de arroz com feijao e tenho que comer algo mis "inventivo" assim por dizer... sobre a comida do Brasil ser melhor, cabelo, isso é muito subjetivo. Vc gosta do churrasco nao só pelo gosto da carne mas por todo o "clima", os amigos, as lembrancas de bons churrascos, etc.. e te garanto que a comida de muitos paises é tao boa quanto a do Brasil (nem melhor nem pior, tao boa quanto). Paises como Tailandia, Vietnam (Pho, anyone?), Franca (wooow), Italia, Espanha, México, Marrocos... tudo de bom e fazem competencia pau a pau com a comida brasileira. Um porco comprado no supermercado JAMAIS será tao bom quanto um porco pata negra que come bolota (acorn). Isso é objetivo e nao há discussao. Qualquer um que entende de carne de porco vai dizer o mesmo. Porém, jamais poderemos comparar a comida de nosso "lar" (comfort food) com qualquer prato extranjeito, porque ai entra o elemento da subjetividade.

Fala brother, blz cara? Entao, legal, cozinhar realmente é muito bom! Vinho entao, nossa... o marriage de comida e vinho é o que há! Eu abri esse tópico fazem quase duas semanas mas estava esperando moderaco, por isso ainda nao postei as receitas... mas de todos modos vou comecar bem do básico mesmo, pra qualquer um, cozinheiro ou nao, possa preparar. A primeira dica, por exemplo, vai ser de como cozinhar um ovo e fazer um omelete.. depois como assar BEM um frango (muita gente acha que sabe mas nao sabe) e coisas assim... mas nada "meu", tudo inspirado nos chefs que admiro e com quem aprendi. Ah, as receitas nao levam Cannabis nao mas depois vou elaborar algo com a ganja, tipo um terrine de foie gras, lardo e coiss assim, mas isso é mais pra frente, só quando eu tiver me homegrown... por enquanto, vou deixar as dicas para o momento após a Cannabis, hehe... Abracos!! Canadense No conhecia esse nao brother, valeu pelo link! Po, os peanut butter cups da reese's é fantástico, acho que é o que mais sinto saudades de quando morei nos EUA... no Brasil eu comprava pacoca e mergulhava no chocolate hehe... mas esse cups que vc fez ai, vixi, dá até medo... aliás, eu morro de medo de ir ai em Toronto... fumar seu BHO e comer no Black Hoof seria demais, acho que ou eu morria do coracao ou eu virava hippie e ia morar numa praca ai da cidade, hehe.... ah e valeu por postar sobre o topico la na moderacao... demorou um pouquinho mas fiquei aliviado, achei que tinha perdido ele... é que os sites acima sao de meus favoritos, que sao lotaaados de sites de culinaria entao tive que entrar em um por um e ver se valia a pena deixar o link aqui, deu maior trabalho, hehe... abracos brother, cuidado com esse cups (aha)

é verdade PPerverso... mas mesmo assim, foi mal a todos por desvirtuar tanto o tópico sobre lasonha... minhas desculpas ao verdegulho, autor do tópico

se diz ecólogo e não ecologista abraços!

Se informe antes de falar! Nossa, como eu detesto ler coisas pré concebidas! Como eu detesto falta de informação! Ler esse post é igual ler que "maconha leva à outras drogas" Eu não vou perder meu tempo com eco chato. Eu sou ecologicamente consciente, inclusive cursei ecologia por um semestre antes de entrar pra minha área de trabalho. Vc já viu como as boas fazendas tratam os animais? Pois é, tenho certeza que não Uma coisa é comer foie gras de "origem duvidosa", que vem de fazendas onde maltratam os animais. É claro que há fazendas assim, não sou inocente. Comer esse foi gras seria o equivalente a fumar beck prensado Outra coisa é comer o foie gras que vem de fazendas que tratam os animais de forma humanitária (e não humana, já que são aves). Isso é como fumar um homegrown ou até mesmo um beck de dispensary Já ouviu a musica né? Se informe antes de falar e legalize... http://www.hudsonvalleyfoiegras.com/index.html O processo (o veterinário explica o que rola perto dos 4min, mas vejam o vídeo todo, é curto) Cara, isso é tudo que vou falar de foie gras aqui, porque o tópico é sobre lasonha. Assim que meu tópico sobre gastronomia for aprovado pela moderação no board culinária eu vou falar mais sobre o foie gras lá. Desculpem desviar o assunto do tópico mas eco chato que pede pra moderação que pode assuntos assim em respeito aos vegan, ash, isso é um chute no saco! Violência mais bruta que o trafico? Tenha dó né Carne é crime? Ignorância deveria ser crime.

eu sou a favor de tapa na cara. Olha o tapão ai: http://www.youtube.com/watch?v=MI3tIxU2_CY

cara, se a recepcao foi boa, nao vacila! Só fl que rodou quando nao tiver mais jeito Agora vc deve mostrar que "nao vicia" (a discussao sobre isso eh longa, mostre que vc nao será dependente e que é mais seguro que o alcool, nos aspectos fisicos e de dependencia) e enche eles de informacao... vai com muito cuidado, vc pode legalizar na sua casa mas isso vai depender muito de como vc leva as coisas agora. Anda sapatinha e nao perde essa sua chance

é isso ai irmao... ainda que eu mudaria uma palavra... eu nao acredito em muita coisa nao. Eu prefiro ir pelo que eu sei. Claro, depois que eu vi e soube de algumas coisas, passei a ler livros e a estudar e acabo acreditando em determinadas coisas... mas o mais importante é saber e nao acreditar... eu sei e eu acredito. Espero chegar a um dia que eu poderei dizer que eu sei, nada mais. Nesse dia, ou eu saberei a verdade do universo ou serei um maluco, doido... hehe, a parada dá um nó na cabeca se for pensar... ainda que, sabendo ou nao, acreditando ou nao, nossa opiniao e nossos pensamentos nao mudam em nada os fatos, a realidade, o universo... bem, pelo menos é nisso que eu acredito haha foi mal é que to vendo uns videos do cqc no youtube hehe

Canadense, essa de acreditar é meio furada olha o que o nemmeviu e eu dissemos aqui: http://www.growroom.net/board/index.php?showtopic=34846 nemmeviu, poxa cara, legal, depois vamos trocando idéia... legal a conexao de idéias! Grande abraco!

haha, mas isso nao pode né... o chefe de policia ou o secretario fariam churrasco dele assim que isso fosse pro ar, hehe

vi que tem muita gente colocando os adesivos em superficies porosas e meio sujas de poeira... o ideal é colar em superficies o mais lisas posivel, limpas, e quando colar, passa bem a mae e o dedo, pra fixar bem o adesivo... só uma sugestao, o pessoal está de parabéns ai, auténtica técnica de marketing de guerrilha!

Sensato mesmo, jovem, gostei! Parece ser inteligente e pelo visto já viram varias pessoas que cultivam para o proprio sustento e ao que prece esss pessoas nao rodaram... achei bem positivo isso, valeu mesmo por postar o video ai brother... ainda que, o gordinho lá tem razao. Ele é "deste tamanhozinho" e seu lucro com a venda de Cannabis nao causa nenhum dano à sociedade, diferente dos grandes traficantes. O que me preocupa é que, agora que isso está na midia, os grandes traficantes vao comecar a fazer igual nos EUA. Quando comecou a ficar inviável levar maconha do México para os EUA, surgiram as plantacoes comerciais, que sao ligadas diretamente às grandes redes do narcotráfico. Mais do que nunca, o cultivo para auto sustento e a legalizacao sao importantes. Só a legalizacao vai impedir que os grandes traficantes lucrem com a producao e venda da Cannabis cultivada indoor. ps: Super Homem nada... quem vai nos salvar mesmo é a Super Maconha!

po, eu sou mega inocente deixa o topico ai, nao custa nada... quem nao quiser nao entra...

uhm, o cogumelo é o fruto, entao ele mofa quando outro fungo coloniza seu tecido... a pergunta seria: quando é que o micélio mofa? E quando é que as trufas mofam?