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Rafael Cabral

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  1. Fala galera, Além das castanhas e sementes, outra boa opção para repor a proteína, inclusive para os irmãos que querem parar de comer carne, é a spirulina. É possível encontrar em pó ou em cápsulas. Trata-se do alimento com mais teor de proteína entre todos os outros, incluindo as carnes, pois contém cerca de 85% a 95% de proteína digerível. Além disso, é basicamente um suplemento completo, pois contém todos os aminoácidos essenciais, vitaminas, fitonutrientes e minerais, destacando a vitamina B12, betacaroteno, ácido gamalinoleico, ferro e clorofila. Corram atrás disso porque vale a pena, pois ajuda a consertar dietas deficientes e ajuda muito na depressão. É possível misturar em sucos (no caso do produto em pó) ou tomar de duas a três cápsulas por dia, no caso do produto em pílulas. Pessoalmente, senti que o uso da spirulina também ajudou muito a melhorar o meu humor e disposição, além de outros benefícios. Outras ótimas opções proteicas são as diversas variedades de feijões, a lentilha, o grão de bico, o brócolis, a couve... e por aí vai. Essa história de que carne é necessária para mantermos os nossos níveis proteicos é falácia total, não caiam nessa. Para o irmão que está querendo saber mais da alimentação viva, procure o livro Lugar de Médico é na Cozinha, do Dr. Alberto Peribanez (acho que inclusive tem pra download no Scribd), que é a melhor introdução sobre o assunto. Depois, se quiser sacar umas receitas, procure Alimentação Viva e Ecológica, de Ros'Ellis Moraes, e O Essencial: a arte da gastronomia sem fogão, de David Côte e Mathieu Gallant, ambos guias de receitas vivas. Grande abraço!
  2. Olá amigos, como vão? Já há alguns anos leio tópicos aqui do Growroom, mas nunca postei nada. Resolvi postar nesse tópico porque compartilhei no passado do mesmo problema citado por alguns colegas, o da depressão, no meu caso mesclada com problemas de ansiedade. Depois de muito esforço e mudanças na minha vida, me considero hoje recuperado de ambos os problemas, mas continuo me cuidando muito para que eles não voltem. Foram anos pesquisando e testando alternativas, muitas das quais se provaram mal sucedidas - logo posso falar, dentro da minha experiência, sobre o que funciona ou não. A própria Cannabis posso dizer que foi o meu veneno em um primeiro momento, mas acabou se tornando uma aliada mais recentemente. Os meus problemas iniciais de ansiedade tiveram a ver com o consumo exagerado de maconha inapropriada (alto THC) e de má qualidade (prensada), mas também tiveram relações c/ excesso de cafeína, tendências a exagerar no trabalho, dieta ruim, sedentarismo e etc. São vários os caminhos que levam à depressão. Posso dizer que eu já tinha uma tendência para a ansiedade/depressão e que isso foi ressaltado com o exagero no beck de rua. Passei alguns anos sem fumar, fiz vários ajustes na minha vida (explico abaixo) e recentemente voltei a fazer uso da Cannabis, mas primordialmente de forma medicinal, na maioria das vezes fazendo sucos das flores e folhas de Indicas com alto CBD ( leiam aqui http://www.naturalnews.com/035759_cannabis_juicing_health.html ). Fumo bem ocasionalmente, mas procuro não depender da planta e me garantir com outras alternativas. As Indicas são boas opções para depressão/ansiedade, mas não existe solução mágica. A estrada da depressão é longa e pedregosa, mas com tempo e esforço é possível encontrar alternativas sustentáveis para enfrentá-la. Mas ressalto que é preciso atacar por várias frentes. Para mim, a mudança na alimentação foi a mais importante. Esse foi a mudança de estilo de vida que verdadeiramente me ajudou a superar a depressão e a ansiedade de uma vez por todas. Grande parte das nossas doenças surgem por conta dos nosso estilo de vida pouco saudável, principalmente de hábitos alimentares ruins. Uma boa nutrição pode melhorar muito ou reverter a maior parte dos problemas psicológicos, e digo isso por experiência própria. Há cerca de dois anos adotei uma dieta vegana saudável e realmente me sinto outra pessoa. Cortei todos os alimentos de origem animal e também os processados, e tento fazer uma dieta primordialmente de frutas e verduras orgânicas no seu estado in natura (ou seja, cruas), com um reforço de alguns alimentos cozidos (pré-bióticos) e de nozes, castanhas e grãos germinados. Trata-se da Alimentação Viva ou Crudivorismo, como chamam essa linha aqui no Brasil, ou Raw Veganism fora do país. Para quem se interessar, duas referências de pesquisa nessa área são o médico norte-americano Gabriel Cousens e o brasileiro Alberto Peribanez (que tem um bom livro, 'Lugar de médico é na cozinha'). É interessante pesquisar os alimentos que podem ajudar a aumentar a sua serotonina e o GABA, assim como os aminoácidos que podem ajudar a melhorar o humor, há bastante material na internet sobre isso. Não aconselho tomar suplementos, mas realmente incluir alimentos propícios na alimentação, pois existe uma maior biodisponibilidade de nutrientes ao ingeri-los dessa forma. Também é importante notar para a questão dos probióticos, como comentou o colega que faz uso do Kefir. Os psiquiatras não gostam de lembrar disso, mas 90% da serotonina do nosso corpo é produzida no intestino, então manter a nossa microbiota saudável é vital para equilibrarmos nossa mente e seus humores (tem até um bom livro sobre isso, The Second Brain). Da mesma forma, é importante prestar atenção no equilibrio ácido/alcalino do nosso corpo, já que o corpo tende a se tornar convalecido e ansioso em ambiente extremamente ácido, então é bacana tentar manter o corpo sempre levemente alcalino (para isso, existem alimentos alcalinizantes ou alcalinos, como o limão e a grama do trigo/wheatgrass). Note se sua dieta contém as vitaminas A, complexo B, C, D, E, Cálcio, Ferro, Magnésio, além de gorduras sadias, ômega 3 e 6. Para depressão, é uma boa opção fazer uso do abacate, da linhaça (ou óleo de linhaça) e da própria Cannabis Indica, de preferência batida em sucos e vitaminas e depois coada. Superalimentos como spirulina (propriedades mil) e maca (adaptogênico, ajuda a lidar c/ stress) podem ajudar também. Por fim, para quem quer realmente investir nessa solução através da nutrição,também indico a personalização da dieta através de consulta com um terapeuta de ayurveda, ou ao menos a pesquisa na internet sobre o seu dosha e recomendações alimentares. Outras abordagens que ajudam a superar a depressão: Terapia de fala - Ajuda a entender como você chegou a ter o problema que você tem, e como superá-lo. Exercício físico moderado - Não precisa ser rato de academia, só não ser sedentário já ajuda. Eu pessoalmente corro, atividade que inclusive estimula os nossos endocannabinoides (pesquisem aí 'Runners High', hehe) Meditação - Ajuda a clarear a mente e tem suporte científico, basta pesquisar que você encontrarão centenas de referências em papers recomendando a prática da meditação estilo 'mindfulness'. Não precisa ser dentro de uma abordagem mística de qualquer tipo, pode muito bem ser totalmente laica, basta focar na respiração calma e fechar os olhos, buscando cessar o fluxo de pensamentos por certo tempo, pode começar c/ algo em torno de meia hora. Contato com a natureza - A gente não foi feito pra viver em cima de cimento, respirando ar poluído o dia inteiro. O contato com a natureza ajuda a esquecer os problemas e afastar os pensamentos depressivos. Acho que é isso, galera. Desculpe ter falado tanto. Espero ter ajudado aqueles que vem sofrendo com a depressão e ter dado uma luz quanto a caminhos possíveis para controlá-la. Existem casos de tristeza sazonal que erroneamente são chamados de depressão, mas aqueles que sofrem verdadeiramente da doença tendem a batalhar contra ela por toda a vida, por isso é importante fazermos mudanças positivas no nosso estilo de vida para que ajudemos o nosso corpo a lidar - e eventualmente se livrar - da condição. Sei como é foda passar por isso, mas com o tempo a gente vai aprendendo a domar a fera. Não adianta acreditar em solução mágica e nem em boa vontade de médico, a gente tem que pegar a nossa saúde com as nossas próprias mãos. Grande abraço!
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