Olá pessoal, como vão?
Parabéns pelo tópico, muito bem explicado!!
Acabei de fazer meu brigadeiro, com prensado, porém deixei de molho com vinagre e depois joguei água fervente (me recomendaram para tirar o gosto).
Fiz a manteiga, coei, joguei no brigadeiro quase pronto, esperei mais um pouco...e voalá!
Aí pintou a dúvida: em relação ao efeito, muda alguma coisa comer frio ou quente?
Abraços!
PS: O gosto ficou MUITO BOM!