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Sociedade Gastronomia Maconha na mesa Um novo mundo de sabores se descortina com o uso da erva legal por Willian Vieira — publicado 10/07/2014 09:25, última modificação 10/07/2014 09:26 inShare Michael Bothager Em livros, programas de tevê e sites, há receitas para todas as refeições. Ao menos em países com boa maconha legal Leia também A guerra de argumentos pró e contra a legalização da maconha Maconha em comprimidos? Cachimbo da paz Por que sou contra a liberação da maconha Foi num dia qualquer 16 anos atrás que Jessica Catalano, então uma menina, bem antes de sua torta de limão com manteiga de maconha (da variedade Lemon Kush) ganhar as páginas de um livro, provou Cannabis pela primeira vez. E que bela surpresa! O baseado, fumado na casa de uma amiga, aliviou a enxaqueca que a perseguia havia anos, logo substituindo as pílulas e seus efeitos colaterais. Só não passou pela cabeça da garota comer o remédio – não antes de sentir o aroma peculiar vindo daquela cozinha meses depois: a mãe da amiga fazia brownies “batizados”, que se mostrariam deliciosos ( e eficientes). “Fiquei curiosa”, lembra a ativista. Por que não comer em vez de fumar? A dieta evitaria o cheiro e a tosse e a ação analgésica seria a mesma. Começava sua era de brownies “canábicos”. Em 2007, Catalano mudou-se para o Colorado da erva legalizada. “Foi a maior bênção da minha vida.” E passou a pesquisar variedades de maconha e seus métodos de extração, sabores e aromas. Geneticamente trabalhada, a erva dá origem a cepas com nomes que refletem a vocação: Chocolate Chunk, Grape Sorbet, Mango Kush, Mother of Berries, Lime Haze... Experimentando, ela aprendeu o que agradava tanto à cabeça quanto ao estômago. E decidiu dividir sua expertise abraçando a nova tendência do mercado editorial americano. The Ganja Kitchen Revolution está à venda na Amazon, com dezenas de outras publicações voltadas para a “culinária canábica”, que já ganham as livrarias em volumes específicos: assados, sobremesas, bebidas. Sites também se multiplicam. O thecannabischef.com traz um tutorial para fabricar cada ingrediente – leite, farinha (de folhas e flores), manteiga, óleo, tintura –, e receitas. “Eu e meu amigo sempre gostamos de maconha, internet e culinária. Combine os três ingredientes e temos uma página de gastronomia canábica”, diz o holandês Peter Notermans. Apesar de liberal com a maconha, a Holanda não oferece muito mais que cookies e bolinhos para turistas, lamenta. Canadá e Espanha estão à frente, com blogs e festas privadas com o ingrediente de estrela. E tem a Dinamarca do chef Claus Henriksen. “Foi um velho fornecedor quem me trouxe, dizendo que eu devia experimentar o sabor de nozes fantástico”, diz Henriksen. O senhor calha de ser Søren Wiuff, produtor de ervas do Noma, melhor restaurante do mundo. Henriksen já preparou linguiças recheadas com folhas de maconha e queijo defumado com a erva e recheado com purê de sementes, além de bolos e mousses. “Tenho feito um guisado de maconha com mariscos que é uma delícia.” Mas são os EUA a meca da gastronomia canábica. São 23 os estados que aprovaram o uso, dois deles, recreativo, o que catapultou a demanda. “Com a busca por sabores refinados, as pessoas se abrem à ideia de que é possível consumir maconha elegantemente”, diz Catalano. Assim, bem além dos cookies adolescentes feitos com qualquer erva, as receitas de chefs usam variedades específicas. O segredo está nos terpenos, compostos contidos nos tricomas, cristais que emergem nas flores e conferem seu aroma específico, quais óleos essenciais que dão personalidade a cada variedade. “A ideia é combinar o sabor de cada tipo de erva com ingredientes análogos ou complementares. Por exemplo, a Lemon Kush casa com rolinhos vietnamitas, realçando, com seu sabor cítrico e mentolado, as ervas do prato. Uma Strawberry Cough, com notas de morangos e creme, fica ideal numa torta da fruta.” E fica bom, garante o repórter Jesse Pearson, da GQ. Junto do crítico de gastronomia do New York Times, ele foi convidado para um jantar temático no Blanca, dos donos do aclamado bistrô Roberta, em Nova York. Ali, chefs serviram salada verde com laranja e crótons de maconha, pizzas ao pesto da erva e peixe marinado no óleo e no kief (cristais condensados de THC) com molho de iogurte. “O sabor era defumado, exótico, ficou perfeito com a oleosidade do peixe, suavizando-o com notas herbais”, escreveu, já bem chapado. Cada mordida tinha gosto de maconha, disse – e era exatamente esse o ingrediente principal que harmonizava a composição. Como cada maconha tem seu terpeno, o gosto muda. “E como eles são encontrados em várias plantas, é comum que uma maconha lembre uva, outra limão etc.”, explica Elise McDonough, colunista de gastronomia do High Times. E há a diferença do método de extração dos óleos essenciais. “O haxixe dá um sabor mais terroso, as flores, mais herbal.” E eles podem ser infundidos em qualquer lipídio: manteiga, óleo, lardo, leite. “Fiz até maionese de maconha!”, comemora. Além do aroma e do sabor, cada tipo guarda graus diversos de THC, a substância alucinógena. “Assim, esse estilo culinário não só ajuda os pacientes a entender a importância do sabor para enriquecer sua experiência, mas também mostra como cada variedade afeta o corpo”, diz Catalano. É como se uma relação afetiva surgisse do sabor de cada tipo de maconha, numa experiência quase proustiana. Entre o barato e o remédio existe diferença. Para Payton Curry, do restaurante Brat Haüs, no Arizona, a erva é um delicioso remédio, e só. “Maconha é um vegetal e eu fui ensinado desde criança a comer meus vegetais”, brinca. Seu filão passa longe de brownies com efeitos alucinógenos: Curry cria pratos vegetarianos, sem açúcar, repletos de fibras e vitaminas. Famosos são seus vinagretes e saladas, os quais ensina em cursos e consultorias. Pois nada pode estar no restaurante. Como não é legal comercializar tais produtos, os chefs fazem jantas privadas.Nguyen Tran, do Starry Kitchen, em Los Angeles, fez um tour de banquetes canábicos preparados pelo chef Laurent Quenioux. Na Califórnia, o programa de tevê Cannabis Planet tem o chef Michael DeLao ensinando a preparar até camarão com maconha. Thurlow Weed lançou um podcast que virou um show ao vivo. “Decidi fazer um concurso para escolher o chef do programa”, explica. Em setembro ocorre a segunda edição do Medicated Chef Contest: os participantes podem ver o preparo ao vivo, aprender receitas e degustar os pratos cheios de THC. Se esse saboroso admirável mundo novo ganha força em terras austrais na esteira da legalização, em países onde a maconha é criminalizada, como no Brasil, o cenário é mais insípido. O produto, repleto de aditivos, tem má qualidade e está a anos luz de oferecer nuances de sabor e aroma. Uma pena para quem pretende mitigar as dores do corpo e da alma com as milenares propriedades da erva. Mas o mundo parece começar a se preocupar com coisas mais sérias. “Eu ainda sonho poder ver um dia comestíveis vendidos em restaurantes de maconha, padarias e bistrôs”, reflete Catalano. “Com tantos ingredientes e tantas variedades, o céu é o limite.” Abaixo, uma receita de pene ao pesto medicinal de maconha. A receita é adaptada da revista High Times Esse pesto é uma receita prática para o dia-a-dia de quem busca os efeitos medicinais da maconha ou de quem quer apenas usá-la recreativamente, explica o holandês Peter Notermans, do www.thecannabischef.com. Bem coberto com filme plástico, dura até cinco dias na geladeira e pode ser usado como pasta em torradas, molho de salada e, claro, como molho para massas diversas. Notermans ensina que, se fazer o óleo parecer muito difícil, a receita pode ser adaptada cozinhando lentamente a maconha no azeite e batendo junto. O sabor e a textura podem ficar mais selvagens... bom apetite! Ingredientes: 1/2 xícara de flores de maconha de boa qualidade* 1 xícara de azeite de oliva extra-virgem 1 pitada de sal marinho (ou a gosto) 2 dentes de alho 2 xícaras de folhas de manjericão (baby) ½ xícara de queijo parmesão ½ xícara de pinoles ou castanhas* Pene Preparo Aqueça água em uma panela e posicione uma cumbuca de vidro sobre a água (de preferência sem tocá-la, deixando apenas o vapor agir); coloque a maconha e o óleo na cumbuca e espera de quarto a oito horas (quanto mais, melhor); não deixe o azeite ferver; Coe o óleo com uma peneira fina e espere esfriar; Amasse o alho, o sal, o manjericão e o queijo num almofariz ou bata num processador, adicionando o óleo preparado aos poucos Cozinhe o pene em água e sal segundo as diretrizes do produto, escorra e misture ao molho à vontade * a receita da High Times não leva nenhum tipo de castanha, mas como tradicionalmente o pesto alla genovese usa pinoles, decidimos adaptar, sugestão dos chefs do www.thecannabischef.com. * o efeito psicoativo (e medicinal) dependerá da variedade de maconha, por isso é bom comer com moderação; e vale lembrar que a maconha é uma erva proibida no Brasil fonte: http://www.cartacapital.com.br/revista/806/maconha-na-mesa-9883.html

http://www.growroom.net/board/gallery/image/294604-/

Galera, vamos votar! Nova campanha sobre o medicinal! Link para votar: http://www12.senado.gov.br/ecidadania/visualizacaopropostaaudiencia?id=13061 Tema Central ■ Maconha é remédio.E agora? Importância ■ Debater o Parágrafo Único do Artigo 2 da lei 11343/2006(Lei de Drogas), que permite à União autorizar o plantio, a cultura e a colheita de Cannabis, popularmente conhecida como maconha, exclusivamente para fins medicinais, em local e prazo predeterminados, mediante fiscalização. Vinculação a algum Projeto de Lei PLC 37/2013 Perfil dos convidados Ministério da Saúde Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Agência Nacional de Vigilância Sanitária Centro Brasileiro de Informações sobre Drogas Psicotrópicas (CEBRID) Atenção: Após o registro do seu apoio, você receberá automaticamente um e-mailde validação. Caso não o receba nas próximas horas, podem ter ocorrido duas situações: 1) O e-mail está retido na lixeira eletrônica de sua conta; 2) O e-mail foi considerado spam pelo seu provedor de internet. Neste caso, entre em contato com os canais de suporte de seu provedor. Para que seu apoio seja contabilizado é imprescindível que o link do e-mail seja validado. Número de apoios: 73 Situação: Aberta Data de Publicação: 09/07/2014 Data Limite: 07/10/2014

California City Orders Local Dispensaries To Provide Free Marijuana To Poor Patients By Mary Papenfuss BERKELEY, California, July 9 (Reuters) - A California college town known for its liberal activism has voted to make medicinal marijuana dispensaries give away free a small amount of their pot to the poor. Berkeley City Council members voted unanimously late on Tuesday to instruct local outlets to provide marijuana equal to 2 percent of their sales to patients on low incomes. "It's an equity issue," Council member Darryl Moore told Reuters. "We want to ensure that those who are in need have access to the medication necessary to treat their condition." Under the law, which takes effect next month, the marijuana given away free must be of the same quality as that given to paying customers. The rule defines low income as medical marijuana patients who make at most half the area's median annual income, or $32,000 or less for an individual or $46,000 for a family of four. The council also amended its medical marijuana law to increase the number of pot dispensaries to four from three, and will consider upping that number to six next year. Medicinal pot is a significant industry in Berkeley where the dispensaries paid nearly $640,000 in city taxes last fiscal year, according to official records. Charles Pappas, a member of the city's Medical Cannabis Commission, said residents wanted to take care of each other. "Our mantra is, 'The best medicine for the lowest possible cost for people in need,'" he said. (Reporting by Mary Papenfuss; Editing by Daniel Wallis and Eric Walsh) Fonte: http://www.huffingtonpost.com/2014/07/10/berkeley-california-orde_n_5571964.html?utm_hp_ref=tw

Uauuu belas fotos!!!! psychedelic

Um colorido para alegrar os olhos.

Tenho um relato pra fazer sobre o tema. Minha esposa sofre de colicas ninja, que nenhum remedio dá conta. Ela não fuma, e li na parte de receitas um suco de folhas. Dizia não dar barato, então pensei: por que não fazer? no topico o autor dizia dormir bem, sentir bem estar. Fiz com manga e dei pra ela. a dor passou e dormiu como criança. Este processo tem se desenrolado por 5 dias já. Ela chega em casa e me pede o suco, impressionante. Não dá onda, ela só fica com sono, mas a dor passa. passei a pesquisar sobre o tema e entendi ter relação com o Cdb. CDB seria mais medicinal que o thc, e o cbd tem nas folhas, que desprovidas de thc não dão barato. Resumo da minha pesquisa foi isso. Video que achei no youtube: http://youtu.be/qa0nLdVJiIg https://www.youtube.com/watch?v=qa0nLdVJiIg&feature=youtu.be (link estranho, copiei do meu navegador e do ícone compartilhar, estão os dois. Site em ingles que da pra traduzir com o google. Joga o link todo no google que aparece do lado do resultado um "traduzir" http://www.naturalnews.com/035759_cannabis_juicing_health.html# Mais um site pra fazer do mesmo jeito: http://www.alternet.org/personal-health/juicing-raw-cannabis-miracle-health-cure-some-its-proponents-believe-it-be Agora ganhei uma companheira usuária de cannabis medicinal! Os machos já tem destino certo! suco do bem!

LEGALIZE GANJAH!!!

TENHO ANSIEDADE, COMO A MACONHA PODE ME AJUDAR ? Pessoal, nos últimos 2 anos temos notado um crescente número de usuários que buscam o fórum por terem desenvolvido algum tipo de ansiedade patológica devido ao uso da erva. Como somos uma casa que preza pelas informações de qualidade comecei a compilar algumas informações que podem ser úteis para os usuários de Cannabis que tenham desenvolvido alguma problema relacionado ansiedade. As informações contidas aqui podem ajudar as pessoas que sofrem de ansiedade a se beneficiarem dos cannabionoides corretos que possam trazer algum alívio para sua condição. Em especial, nos últimos 5 anos vem se estudado o potencial terapêutico do CBD (Canabidiol) como um excelente ansiolítico, antiflamatório, antipsicótico e inibidor do crescimento de células cancerígenas, ou seja, a estrela da vez desse tópico não é o THC, mas sim nosso querido aliado o Canabidiol (CBD) Últimas pesquisas As últimas pesquisas relacionando o CBD ao tratamento da ansiedade demonstram que existe eficácia terapêutica na utilização do Canabidiol como tratamento para transtornos de ansiedade, em especial ansiedade social, ou fobia social como também é conhecido. A principal pesquisa anallisando os benefícios do CBD na ansiedade social foi realizada em terras brasileiras por um time de pesquisadores formado pelo médico Jose Crippa. O estudo denominado "Bases neurológicas dos efeitos ansiolíticos do Cannabidiol em pacientes com fobia social generalizada: Um estudo preliminar" apresentado em 9 de Setembro de 2010 no jornal de Psicofarmacologia apresenta os resultados obtidos com a utilização de CBD em 10 pacientes do sexo masculino, com idade entre 20 e 33 anos, que sofrem de ansiedade social severa, o estudo foi realizado na Universidade de São Paulo (USP). Os pacientes do estudo ingeriram cerca de 400mg de CBD puro cristalino fornecido pela THC Pharma de Frankfurt, administrado na forma de cápsulas em gel ou em forma de alguma solução para ser bebida. Após consumirem o CBD os pacientes foram direcionados para estudos que visava identificar as áreas envolvidas no processamento do CBD e sua relação como ansiolítico. A forma de estudo das imagens obtidas foi o Single Photon Emission Computed Tomography (SPECT). A pesquisa analisou os níveis de ansiedade dos pacientes antes, durante e após os estudos que utilizava a quantidade de sangue presente no cérebro para identificar possíveis "gatilhos" que geravam ansiedade. Os pesquisadores foram capazes de correlacionar esses relatos subjetivos com atividade de fluxo de sangue no cérebro. A conclusão da pesquisa foi de que " O Canabidiol (CBD) foi associado com diminuição significativa da ansiedade". Eles observaram redução da atividades em áreas como o giro hipocampal esquerdo, o hipocampo e o giro temporal inferior. Eles viram aumento da captação no giro cingulado posterior direito. "Estes resultados sugerem que o CBD reduz a ansiedade em transtornos de ansiedade social e que esta está relacionada aos seus efeitos sobre a atividade em áreas do cérebro límbico e paralímbica", segundo Crippa. Se o CBD exerce efeitos semelhantes, as descobertas de Crippa sugerem que ele pode ser útil para diminuir a ansiedade. Link da pesquisa - http://projectcbd.org/Science.html#First Reportagem sobre a utilização do CBD para ansiedade Como garantir uma experiência mais ansiólitca ? Uma das vantagens que temos hoje em dia com a popularização do cultivo de maconha e de uma maior preocupação com a saúde é a possibilidade de consumir a erva utilizando um vaporizador. O conceito básico do vaporizador é que ele não gera combustão, mas sim aquece a erva até uma determinada temperatura onde os cannabionoides começam a se desprender do material vegetal. Dessa forma, é possível através do conhecimento dos pontos de desprendimento entendermos em qual temperatura determinado cannabinoide fica mais facilmente disponível para ser consumido. tetrahydrocannabivarin (THCV) Flash Point: 137.6 °C (279.68 °F) delta-8-tetrahydrocannabinol (delta-8-THC) Flash Point: 144.5 °C (292.10 °F) delta-9-tetrahydrocannabinol (THC) Flash Point: 149.3 °C (300.74 °F) cannabichromene (CBC) Flash Point: 174.2 °C (345.56 °F) cannabidiol (CBD) Flash Point: 206.3 °C (403.34 °F) cannabigerol (CBG) Flash Point: 207.2 °C (404.96 °F) cannabinol (CBN) Flash Point: 212.7 °C (414.86 °F) Como estou buscando esse tipo de informação relacionada ao CBD e a vaporização a algum tempo encontrei essa tabela criada pelo forum Fuck Combustion. Esse fórum reúne pessoas interessadas em compartilhar um pouco mais sobre "a cultura da vaporização" e seus benefícios. E por sorte minha, em um dos tópicos relacionados a ansiedade encontrei as temperaturas corretas para o efeito desejado. Segue abaixo. Nota-se que a temperatura utilizada para pessoas que querem combater a ansiedade é entre 170 a 190 graus celsius. EU SÓ TENHO PRENSADO, PODE ME AJUDAR ? Por experiência própria posso afirmar que o prensado não ajuda no combate da ansiedade. O fato dos prensados não ajudarem a combater a ansiedade é por um simples motivo farmacológico. Já sabemos que a maior parte dos prensados brasileiros é cultivado em solos paraguaios e que normalmente se plantamos uma semente de prenpen nasce uma bela sativa. O problema é que as genéticas sativas landraces tendem a ter uma quantidade de THC muito maior do que de CBD, o que em alguns casos é a "situação química" perfeita para que usuários com pré disposição genética tenham seus primeiros ataques de pânico ou de ansiedade. Nota-se claramente que para ter uma experiência ansiolítica é necessário encontrar genéticas que tenham uma relação parecida de CBD e THC. As genéticas que devem ser evitadas para as pessoas que tenham alguma patologia relacionada a ansiedade são as que tem muito THC e pouquissimos traços de CBD, como é o caso da Moby Dick. UMA NOVA FORMA DE TRATAMENTO Nas minhas buscas por formas alternativas de aliviar a ansiedade acabei encontrando um tipo de tratamento diferente. O tratamento consiste no preparo de sucos utilizando partes ainda molhadas da Cannabis, como folhas e camarões. O principal ponto defendido pelos médicos que indicam esse tipo de tratamento é que existem substâncias quimicas que são perdidas durante a combustão, e que muitas dessas substâncias possuem valor medicinal valiosíssimo, como é o caso do THC-A e CBD-A. Para facilitar o entendimento e como funciona esse tipo de tratamento segue o vídeo abaixo ) ALÉM DE ANSIEDADE, QUAL OUTROS TIPOS DE ENFERMIDADES PODEM SER ALIVIADAS COM O CBD? Além da ansiedade, o CBD também é conhecido por sua amplitude medicinal, auxiliando de problemas com inflamações até na redução de células cancerígenas no organismo. Abaixo pode-se ver todas as aplicações medicinais do CBD e de outros cannabionoides. É isso pessoal, espero de coração poder ajudar as pessoas que buscam na Cannabis um alivio para o sofrimento causado pela ansiedade. Acredito que se as pessoas começarem a selecionar melhor as genéticas terão certamente uma melhora na qualidade de vida! QUAIS SÃO AS GENÉTICAS COM ALTO TEOR DE CBD? Essa pergunta é bem interessante. Temos que deixar claro que quando falamos em genética com alto CBD, não estamos falando daquelas genéticas que tem 3% de Cannabidiol, mas sim as novas genéticas que muitas vezes tem até mais CBD do que THC. Aqui estão algumas das genéticas que foram testadas em laboratório para saber o valor de Cannabinoides. Highest CBD Content Cannabis Seeds ( fonte: http://original-ssc.com/ ) Reggae :Juanita La Lagrimosa8.81% Elite : Juanita La Lagrimosa8.8% Elite Seeds Cheperudeta High CBD % Cannatonic 6.2% Dieseltonic 6.2% CBD Shark 6% CBD Nordle 5.5% CBD Critical Mass 5% CBD Yummy 5% CBD Skunk Haze 5% Royal Highness Dance World Royal Medic Sweet & Sour Widow5% DP CBD Skunk Haze5%

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APOIADO! De Quantas assinaturas precisamos exatamente?

Peguei o meu hoje, foi taxada em 60% do valor declarado mas não cobraram icms em cima (só a nts dos correios). Se não tivesse tantos falsos rolando por aí eu diria que pela espera que tive vale mais a pena comprar aqui no Brasil mesmo gastando um pouco mais. *As baterias tão carregando, mais tarde eu lanço o primeiro foguete.. chegou a hora de aprender a voar com ele Abraço

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Cara acho que essa informação vc nao vai conseguir pois varia muito eu aki tenho 1 ano e 2 meses na espera sem noticia nenhuma mas te digo que 2 , 3 meses acho pouco tempo saude e sorte

Apoiado!!!

Muito show!

VIVA GROWROOM PRA SEMPRE!!!!!!!

"Os que falam em revolução sem realiza-la em sua própria vida cotidiana, falam com um cadáver entre os dentes" dusan makavejev

Pessoal, só não tenho algo do growroom pra adicionar a foto kkk :/ mas o haxx ai foi através de extração das minhas propiás crianças...

Alguém da administração do Growroom pode se manifestar sobre isso?

Olá Growlera!!! Bom como as vezes quando tenho um tempo extra fico editando algumas fotos que tirei, decidi postar aqui pois pensei por quê não?!Pode se usar como papel de parede... As fotos eu tirei com uma câmera digital,uma lente de 5x de aumento acoplada e editei no GIMP. Good Vibes!!! LEGALIZE GANJAH!!!

huahauhau, a piada foi boa!