bom heim!!
esse lance da clarificação, deixa a manteiga com sabor e cor bem suave, do jeito que eu gosto... hehe
uma coisa que percebi é que não curto muito comer com algo doce, mas sim com coisas salgadas, tipo uma costela, depois pronta, passar uma manteiga dessas é o que há! fica com sabor de 'ervas'... rsrs
mas aqueles seus reeses de cana butter, tenho vontade de experimentar!
a brisa curti, achei que ficou bom, aquele teste, me deixou lesadão e com sono do caramba!
abraços