Bem, o caminho é se informar pra poder debater com seu pai.
Então leia bastante para que tenha argumentos.
Uma dica que te dou é nunca perder a linha com seu pai, tente sempre manter a calma.
Você só conseguirá transmitir conhecimento se demonstrar segurança.
Sobre a larica, não tem como. Vai ter que comer.
Mas tente não comer igual um touro, e também tente reeducar corretamente sua alimentação.
Exercícios também ajudam bastante, mas dentro dos seus limites.
Gordo ou magro o importante é realmente ser feliz, mas não podemos negar que malhar para emagrecer/hipertrofia nos deixa com uma boa auto estima. Então, siga na batalha!